Baristas Guatemala Antigua

100% Arabica, ganze Bohne · Intensität: 3/5 · Cup Score: 81,5/100

Milchschokoladiger Geschmack mit Noten getrockneter Aprikosen – ideal für Espresso & Milchgetränke.

Kaffee-Eigenschaften:
• Intensität: 3/5 – ausgewogen & angenehm voll
• Aromen: reich an Schokoladen- und Fruchtnoten
• Körper: Rund & ausbalanciert
• Säure: Mild & harmonisch
• Abgang: Sanft, leicht süßlich, sehr smooth

Herkunft:
• Varietät: Sarchimor, Ethiopian-Latin
• Aufbereitung: Gewaschen
• Anbaugebiet: Santa Rosa, Guatemala
• Anbauhöhe: 1000-1350 Meter
• Inhaber: Finca La Pastoria

Guatemala Santa Rosa – Finca La Pastoria
Dieser sortenreine Kaffee stammt aus der renommierten Region Santa Rosa in Guatemala und wird auf der Finca La Pastoria unter idealen klimatischen Bedingungen kultiviert. Die Höhenlage, fruchtbaren Vulkanböden und das ausgeglichene Mikroklima verleihen diesem Kaffee seine klare Struktur und elegante Aromatik.

In der Tasse überzeugt der Guatemala Santa Rosa mit einer harmonischen Balance aus feiner Säure und angenehmer Süße. Aromen von Karamell, Milchschokolade und gerösteten Nüssen stehen im Vordergrund, begleitet von dezenten fruchtigen Nuancen, die an rote Beeren oder Steinobst erinnern. Der Körper ist ausgewogen und rund, der Abgang weich und langanhaltend.

Ein vielseitiger Kaffee mit klarer Herkunft, der sich hervorragend für Filterzubereitungen ebenso wie für milde Espressi eignet und sowohl Kenner als auch Genießer anspricht.

Zubereitungshinweis:
Ideal für Filterkaffee wie auch Siebträgermaschinen und Vollautomaten. Ganze Bohnen, auf Wunsch verschicken wir auch gemahlen! Einfach die gewünschte Zubereitungsart bei der Bestellung als Hinweis anführen.

Fairness:
Direkt und fair gehandelt.